旁遮普 鳳凰百科

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2014年，印度籍紀錄片導演夏雪莉(Shashwati Talukdar)與社會學家迪迪提． 米特（Diditi Mitra）的北印度旁遮普邦之旅，用不帶批判的眼光，記錄旅程當中，從教育、婚姻、移民、生育、就業等不同面向觀察性別，並提出問題。 像旁遮普邦女人，有着自然之美和经典的着装风格使她们更加迷人。 而许多旁遮普女演员就是我们在电影和歌曲中看到的完美例子。 此外，旁遮普电影受欢迎的主要原因之一就是其大胆而美丽的女演员。 旁遮普最熱絡的觀光重鎮是 阿姆利則 (Amritsar)在新視窗中開啟，其境內的廟宇榮耀輝煌，市場川流不息、熱鬧非凡。
旁遮普文化概括南亞旁遮普地區（包括印度旁遮普邦等地區、巴基斯坦旁遮普省）和旁遮普族的飲食、藝術、習俗、建築等傳統。 在慶典的季節，旁遮普往往萬人空巷，華麗的遊行吸引著沉醉的人群，隨著班格拉音樂的強勁節拍手足舞蹈。 別錯過美味的旁遮普料理，坦都里土窯賦予它濃郁的滋味和撲鼻的香氣，您一定要嚐嚐。 傳統佳餚如坦都里土窯雞和包餡烙餅 (kulcha) 都是必點的菜色。 公車一出盧迪亞納公車站，就可以看到林立的大型看板，上頭寫著「性的力量」還有「別怕結婚」。 多年前，我在北方邦（Uttar Pradesh）訪問過幾位性專家，他們表示大部分的客人為男性，一般的需求是基礎性知識，不然就是想要為家裡添男丁。 這種重男輕女的觀念造成了旁遮普性別比失衡的問題，失衡的程度非常高，是印度三十五邦中排名第二十七（2011年印度人口普查）。 雖然近十年來，旁遮普這方面似乎有所改善，但情形還是令人擔憂。 這次我們沒有拜訪性專家，不知道一般人的觀念與習慣有無改善，也不知道當地人是否選擇墮掉女胎，或找所謂的「醫生」幫忙，讓他們懷上夢寐以求的男胎。
探訪哈里克鳥類保護區 (Harike Bird Sanctuary)，這座自然的棲息地滋育了諸多的候鳥和原生的留鳥，加起來一共有 375 種。 到賈朗達爾 (Jalandhar)，探訪適合闔家同遊的樸奇葩科學城 (Pushpa Gujral Science City)，共享天倫之樂。 巡禮美麗的穆巴拉克宮 (Qila Mubarak)，它位於伯蒂亞拉 (Patiala)，是歷代篤信錫克教的國王所居住的寢宮。 另有一座穆巴拉克宮 (Qila Mubarak)，坐落於旁遮普最老的古城巴廷達 (Bathinda)，其身姿就跟前者一樣巍峨堂皇。
在2011年，37.48%該邦的人口居住於城市地區，旁遮普語為該邦的官方語言，該邦的識字率為75.84%，男性識字率為80.44%，女性識字率為70.73%。 性別比為1000名男性比895名女性，低於印度平均。 年均降雨量：462.8毫米，屬半乾燥季風氣候類型，雖為印度最乾旱地區之一，但有發源於喜馬拉雅山的河水灌溉，旁遮普邦年產小麥1550萬噸、水稻1580萬噸。 公路、鐵路、水路運輸發達，為1960年代綠色革命時，「奇蹟麥」的主要種植地。 旁遮普文化概括南亚旁遮普地区（包括印度旁遮普邦等地区、巴基斯坦旁遮普省）和旁遮普族的飲食、藝術、習俗、建築等傳統。 巴恩格拉是著名的旁遮普傳統音樂型式之一，經典的巴恩格拉音樂必須有強烈的鼓聲伴奏[2]。 在近年來旁遮普音樂也越來越受到西方國家的歡迎，甚至獲得一些西方主流音樂的採用，搭配混音與混曲創造出別有南亞韻味的音樂[3]。
我們到時，她的母親抱著懷疑的神情現身，要求我們的談話不要錄音，就怕不利女兒的婚姻。 婚姻被視為遠走他方的機會，但對於想嫁什麼樣的人，她卻沒有多說。 纳夫尼特曾在2013年荣获第50届印度世界女性小姐冠军。 她才华横溢，颜值高，演技精湛，凭借在两部影视剧中的出色表现，获得了网友们的广泛关注。 旁遮普東邊的界線上坐落著 昌迪加爾 (Chandigarh)在新視窗中開啟，人稱它為「美奐之城」。
女性的傳統服飾包括Salwar（英語：salwar），salwar kameez通常是由一件裙式長衫搭配長褲以及色彩鮮艷的長絲巾或披肩[1]。 另有一些女性會穿著旁遮普式長裙Punjabi ghagra（英語：punjabi ghagra）。 旁遮普人通常會在特殊節氣時跳舞慶祝，包括豐收、重要節日、與喜宴。 舞蹈表演種類多樣可與宗教有關聯但也並不盡然，其中巴恩格拉屬於較具有活力與爆發力的舞蹈，而Jhumar 和 Giddha 類型的女子舞蹈則較陰柔婉約。 旁遮普指印度河中上游眾多支流的一帶地區，在下游眾支流合一的沿岸地區通常不算作旁遮普。 這一地區自亞歷山大遠征軍到來以前即具有悠久的歷史和文化。 印度籍的旁遮普人，主要信仰為錫克教和印度教，巴基斯坦籍則主要為伊斯蘭教。
它同屬旁遮普和哈里亞納的首府，但地理上，卻和兩者都沾不上邊。 這座城市經過縝密的規劃，路是四通八達的大道，公園薈萃著芳華，其中又以岩石花園 (Rock Garden)、馨香花園 (Garden of Fragrance) 和玫瑰花園 (Rose Garden)最美。 旁遮普，也譯彭加（波斯語：پنج آب‬，panj-āb，英語化成Punjab），意為「五川」（panj是五，āb是川）[1]，由突厥裔波斯統治者命名[2]，至蒙古裔的蒙兀兒帝國時期廣泛採用[1][3]。
在非甜點類的料理中加入優格或酪漿也是十分常見一種飲食習慣[1]。 其他較為大眾化的知名料理包括饢、醬雞、印度羊起司(Paneer（英語：Paneer）)、唐杜里雞、咖哩角、和炸鷹嘴豆餅(pakora（英語：pakora）)[3]。 它與喜馬偕爾邦的喜馬偕爾布，和印度喜馬偕爾邦、哈里亞納邦、拉賈斯坦邦，也與印度的浦那和緊島共和國接壤。 它的面積大約為50362平方公里，佔印度國土面積的1.53％，是印度28個邦中第19位。 它有2700多萬人口，是印度第16大人口邦，由23個區組成。 普基爾布話是官方語言，不同宗教、政治和文化背景的人組成的混合社會。 首府是浦那聯邦直轄區，也是鄰近州哈裡亞納的���府。